Стейк форели пряный сушено-вяленый от ООО "Вялкин" — это элитная пивная закуска в формате 0,5 кг, представляющая собой цельные, калиброванные поперечные кусочки красной рыбы на коже с хребтом, обладающие нежной маслянистой структурой и изысканным сливочно-солоноватым вкусом с благородным пряным оттенком.

Пряный сушено-вяленый стейк форели от бренда ООО "Вялкин" — это высокомаржинальный флагман деликатесной полки. Покупатели ценят этот продукт за его честный, традиционный формат: цельный стейк позволяет в полной мере насладиться структурой настоящей благородной красной рыбы. Яркое розовато-оранжевое мясо на коже с аппетитным блеском природного лососевого жира, сдобренное тонкими фракциями специй, выглядит на весовой витрине максимально презентабельно, дорого и формирует высокий средний чек торговой точки.

Благодаря деликатной технологии сушено-вяленой обработки, волокна форели сохраняют упругость, сочность и мягкость, легко отделяются от кости и буквально тают во рту. Сбалансированный уровень помольного посола идеально сочетается с естественной маслянистостью рыбы, а легкая пряная композиция выгодно подчеркивает, но не заглушает благородный вкус лосося. Стейк форели выступает в качестве идеального напарника для элитных сортов пенного: бельгийских бланшей, пшеничного нефильтрованного пива, классических пильзнеров, светлых крафтовых элей и качественного холодного кваса.

Состав

Рыба сушено-вяленая (форель / лосось), соль поваренная пищевая, смесь натуральных пряностей и специй. Продукт содержит кости (хребет) и кожу, полностью готов к употреблению. Натуральный состав без искусственных красителей.

Вид упаковки

Плотный герметичный полиэтиленовый пакет

Вес / объём нетто (грамм)

500

Срок годности (дней)

180

Условия хранения

Хранить при температуре от -8 до +20 °C и относительной влажности воздуха не более 75-80%

Пищевая ценность (на 100 г)

Белки: 41.0 г, Жиры: 8.5 г, Углеводы: 1.0 г

Вид рыбы

Форель

Вид обработки

Деликатный помольный посол, бережное сушено-вяленое обезвоживание, пряный обсып

Особенности

Премиальный анатомический формат, сочная лососевая текстура, изысканный внешний вид, высокая маржинальность

Гастрономическое сочетание

Идеально подходит к светлым лагерам, пильзнерам, нефильтрованному пиву и традиционному квасу

Покупают вместе

00000015459

Кол-во в упаковке: 1

Стейк форели пряный сушено-вяленый (пакет 0,5 кг)

Нет в наличии

Вид упаковки: Плотный герметичный полиэтиленовый пакет

Вес / объём нетто (грамм): 500

Срок годности (дней): 180

Условия хранения: Хранить при температуре от -8 до +20 °C и относительной влажности воздуха не более 75-80%

Пищевая ценность (на 100 г): Белки: 41.0 г, Жиры: 8.5 г, Углеводы: 1.0 г

Вид рыбы: Форель